Agent de Production en Industrie Alimentaire H/F

Synergie

Entreprise française spécialisée dans la transformation de viande et la production de produits élaborés à base de viande.
Missions principales :
- Préparer les chairs à saucisse et farces à paupiettes selon les recettes définies : pesées des matières premières, hachage de la viande, mélange des ingrédients.
- Suivre précisément les recettes pour garantir la qualité et la conformité des préparations.
- Contrôler visuellement la qualité des mélanges : homogénéité, aspect, consistance.
- Maintenir un poste propre et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler à cadence modérée, avec adaptation possible en période de forte production (saisons hautes).

Profil souhaité :

- Expérience ou formation en agroalimentaire, boucherie / charcuterie ou métiers manuels similaires.
- Intérêt pour le travail manuel, la précision et la qualité des produits.
- Capacité à travailler debout, à maintenir la concentration et la constance dans le geste.

Compétences et qualités requises :
Habileté manuelle et minutie dans les gestes.
Rigueur, sens de la qualité et respect strict des normes d'hygiène et sécurité.
Capacité à suivre des recettes et instructions précises.
Autonomie et sérieux, tout en respectant les consignes de l'atelier.