Maître - Maîtresse de Maison en Crèche H/F

Association Centre Socio-Culturel Papin

- Réceptionner les repas livrés par un traiteur et en assurer le stockage dans de très bonnes conditions sanitaires, ainsi que les prises de températures
- Assurer le suivi quotidien à l'écrit des températures sur la fiche technique prévue à cet effet
- Préparer la salle de restauration pour les différents services
- Préparer et servir les repas en tenant compte des projets pédagogiques
- Débarrasser les tables et nettoyer la vaisselle
- Evacuer les déchets
- Réaliser l'entretien de la salle de repas, du local traiteur, du local plonge et du local poubelle et veiller à la propreté de tous leurs équipements
- Consigner, dater et signer les tâches de propreté réalisées sur les fiches techniques prévues à cet effet.
- Réaliser l'entretien du linge de table et des draps
- Participer à améliorer l'impact environnemental des activités de l'association
- Dans toutes ces missions respecter en tout point les protocoles d'hygiène communiqués par la directrice