Salaire fourni par le recruteur
Agence d'intérim
-
Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
Responsable de Production Pâtisserie - Oullins H/F Crit
- Oullins - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Notre client recherche pour l'une de ses boutiques située à Oullins, un.e Responsable de Production en Pâtisserie expérimenté.e pour une maison familiale renommée en pâtisserie/chocolaterie.
VOS MISSIONS :
- Organiser et superviser la production quotidienne de pâtisseries.
- Encadrer une équipe de pâtissiers et les accompagner dans leur développement.
- Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks des matières premières.
- Optimiser les coûts de production et garantir la rentabilité.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Gérer les plannings de production et veiller au respect des délais.
- Contrôler la qualité des produits finis.
CONTRAINTES DU POSTE :
- Port de charges lourdes, jusqu'à 25 kg
- Gestion du stress en période d'activité intense
- Disponibilité impérative sur la période estivale à venir et les périodes de fêtes.
CONDITIONS :
- Poste à temps plein 39h (heures supplémentaires possibles), du lundi au dimanche, avec deux jours de congé payé.
- Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les weekends et jours fériés, selon les besoins de la boutique.
- Le poste est à pourvoir dès à présent.
- Mission en intérim durant 3 mois, avec perspective de CDI.
- Diplôme de pâtisserie reconnu (CAP Pâtisserie, Bac Pro Pâtisserie, ou tout autre diplôme équivalent).
- Minimum 2 à 3 ans d'expérience sur un poste similaire, de préférence dans une pâtisserie/chocolaterie artisanale.
- Première expérience en gestion d'équipe et production impérative.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à gérer plusieurs tâches en simultané et à respecter les délais de production.
Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 30 000 clients. Crit-Job : c'est plus de 15 000 offres d'emploi partout en France ! Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Nos 400 agences sont à votre écoute, n'hésitez pas à les contacter. CRIT, travaillons ensemble !
Majoration de votre salaire brut.
Publiée le 09/01/2026 - Réf : 27918852 ca116f5b-be13-4085-8c79-1d2fec840a1a
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Responsable de Production Pâtisserie - Oullins H/F
- Oullins - 69
- CDI
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