Assistant Hygiène et Nettoyage H/F Adéquat

Notre agence Adéquat Chazelle sur Lyon recrute un assistant en charge de l'hygiène et nettoyage pour une mission un mois évolutive située à St Symphorien-sur-Coise pour son client spécialisé en Agroalimentaire.

Vos futures missions :

L'assistant en charge de l'hygiène & nettoyage s'assure de la maitrise du process nettoyage en assurant le suivi & la validation de ce process au sein du site.

Il travaille en collaboration avec le responsable d'équipe nettoyage (il gère l'établissement des plannings du personnel, des inventaires, besoins & réceptions en produits & matériels de nettoyage ainsi que des contrôles effectués par le responsable d'équipe). Il établit les bilans et propose des actions adaptées en fonction des besoins.
Il s'assure de la maitrise de l'hygiène du site & du personnel en veillant à la réalisation des contrôles prévus sur les mains et des inspections hygiène prévues, en établissant les indicateurs ou compte rendus et en suivant les écarts.

Equipe de nettoyage interne :
- S'assure de l'application du plan de nettoyage par l'équipe de nettoyage interne
- S'assure de la réalisation du plan de contrôle environnement (prélèvements, résultats), établit et les indicateurs qualité mensuels correspondants
- Effectue ponctuellement des prélèvements (non annoncés) pour valider le nettoyage effectué. Ainsi que des contrôles inopinés sur l'hygiène des mains du personnel.
- Propose, met en place et suit les actions correctives

- Propose l'évolution des plans de nettoyage et de plan de contrôle environnement en fonction des résultats obtenus

Prestataires de service liés au nettoyage : en collaboration avec le responsable d'équipe de nettoyage
- Organise et s'assure de la formation annuelle de l'équipe de nettoyage interne par le fournisseur de produits de nettoyage
- Organise le suivi périodique des doseurs automatiques de produits par le fournisseur de produits de nettoyage et s'assure de la correction des écarts relevés le cas échéant en collaboration avec ce dernier.
- S'assure que l'inventaire des produits de nettoyage est effectué chaque semaine avant d'effectuer les commandes dans l'ERP
- Effectue les inventaires de matériel de nettoyage et EPI avant d'effectuer les commandes dans l'ERP

- Suit les prestataires de nettoyage (zones communes, bureaux) & autres personnels de nettoyage posté en journée (lavage de caisses, personnel de nettoyage interne)
- Référence, suit & évalue les fournisseurs de produits, matériel & prestation de nettoyage en collaboration avec le responsable hygiène

Hygiène du site & du personnel :
- Organise et s'assure de la réalisation du plan de contrôle de l'hygiène des mains (afin que l'ensemble du personnel soit contrôlé) en collaboration le cas échéant avec le personnel du service qualité ; assure la sensibilisation au lavage des mains + recontrôle du personnel en cas de résultat non satisfaisant
- Etablit l'indicateur qualité mensuel pour l'hygiène des mains du personnel et le bilan annuel pour la revue de direction
- Effectue les inspections hygiène du site prévues, établit leur compte rendu, s'assure du suivi des écarts et établit le bilan annuel pour la revue de direction.
- Suit le prestataire de fourniture & d'entretien des vêtements de travail, s'assure de la mise à disposition/retrait des tenues lors d'entrée/sortie du personnel, gère les litiges en cas de problème
- Prend en charge les commandes, approvisionnements, inventaires des EPI et évalue les fournisseurs en collaboration avec le responsable du service hygiène
- Valide les factures correspondantes aux prestations d'hygiène & nettoyage.

Contrôles effectués par l'équipe de nettoyage :
- S'assure de la réalisation des contrôles périodiques prévus (effectués par le responsable d'équipe de nettoyage tels que présence de détergent/désinfectant dans les doseurs automatiques, efficacité du rinçage, intégrité des lames & couteaux, efficacité du nettoyage post fabrication & allergène) et les valide ; le cas échéant, transmet rapidement les non conformités au responsable du service hygiène, propose & suit les actions correctives.
- S'assure de l'efficacité du nettoyage au regard des allergènes