Opérateur-Régleur de Conditionnement H/F

Cafes le Bonifieur

Périmètre d'activité :
- De la réception de café torréfié par le poste de torréfaction à la mise
à disposition de produits finis pour rangement dans l'entrepôt

Finalités :
- Piloter la ligne de conditionnement (transfert / mouture / ensachage)
dans le respect des règles de qualité et de sécurité et dans l'objectif
de produire les références et les volumes définis par le planning

MISSIONS :
Production
- Transfert le café torréfié du torréfacteur à la cuve d'attente du
conditionnement
- Conduit le moulin, l'ensacheuse et la trieuse pondérale dans le
respect de la procédure en place et des consignes de sécurité
- Alimente les machines en consommables
- Met en cartons les produits finis et forme les palettes
- Identifie par un numéro de lot chaque lot de produit fini sortant et
pilote le Jet d'encre
- Suit le planning de production et les objectifs définis par le manager
- Réalise les contrôles qualité mis en place au poste
- Extrait les données fournies par la trieuse pondérale
- Complète les ordres de fabrication (OF) dans le logiciel métier au fur
et à mesure des productions
- Peut réaliser des essais produits en collaboration avec le responsable
R&D
- Travaille en étroite collaboration avec le poste aval de
conditionnement

Réception
- Met en stock les emballages et autres consommables du poste dans
le logiciel métier (réception commande)
- Range les emballages et autres consommables du poste aux places
définies avec l'aide du magasinier

Stock/Rangement
- Range les emballages et autres consommables du poste aux
places définies
- Assure le réapprovisionnement des emballages dans les racks de
picking près du poste
- Est responsable du rangement du poste informatique et de
l'organisation de la ligne de conditionnement tel que défini
- Participe aux inventaires comptables trimestriels
- Met à jour le stock informatique par l'intermédiaire d'inventaires
tournants
- Collabore étroitement avec la responsable achats et alerte en cas
de rupture proche

Technique/Maintenance
- Est responsable de l'entretien de la ligne de conditionnement
(transfert / mouture / ensachage) tel que défini dans le plan de
maintenance
- Assure les opérations de maintenance de niveau 1
- Alerte en cas de disfonctionnement
- Participe à la résolution des pannes

Entretien
- Est responsable du rangement et de l'organisation de la ligne de
conditionnement, de ses abords, du poste de travail et de la zone
de stockage des emballages et autres consommablesselon les
principes du 5S

Autres missions
- Participe à la rédaction des procédures et documents du poste
- Peut aider les collaborateurs aux autres postes
- Peur remplacer un collaborateur
- Est responsable de l'arrêt des équipements en fin de journée, des
lumières et de la fermeture des portes au niveau de son poste de
travail

COMPETENCES REQUISES
Compétences techniques
- Maîtrise parfaitement toutes les procédures en place
- Maîtrise très bien les réglages de la ligne de conditionnement (transfert / mouture / ensachage)
- Comprend les principes fondamentaux de la torréfaction en amont et du système de production dans son ensemble
- A des notions techniques et de maintenance niveau 1 et 2
- A des notions d'hygiène, de qualité et de traçabilité
- Possède le CACES

Compétences comportementales
- Est autonome sur ses missions
- Est force de proposition
- Est rigoureux
- A des capacités d'observation et d'analyse
- Fait preuve d'un excellent relationnel
- Est ponctuel
- Est dynamique