Acheteur Alimentaire H/F Skills Paris

Rattaché(e) à la Directrice du Développement, vous êtes responsable du développement et de la gestion du
portefeuille fournisseurs « alimentaire et boissons ».
Votre objectif principal est de développer le chiffre d'affaires en optimisant la performance économique des
catégories et en assurant une gestion rigoureuse des mercuriales.

Vos missions
Gestion des achats
Analyse des marchés
Vous suivez l'évolution des cours des matières premières et réalisez des veilles concurrentielles afin de garantir
l'adéquation des prix négociés avec la réalité du marché.
Sourcing et sélection des fournisseurs
Vous assurez une veille active auprès des fournisseurs existants et prospects sur les innovations produits et les
nouvelles tendances de consommation, afin de proposer en permanence des offres à forte valeur ajoutée pour
le réseau.
Négociation des conditions commerciales
Vous conduisez les négociations tarifaires (mensuelles ou trimestrielles selon les catégories) dans l'objectif de
garantir le meilleur rapport qualité/prix aux adhérents.
Négociation des prestations commerciales
Vous promouvez les outils marketing auprès des fournisseurs afin de soutenir le développement du
chiffre d'affaires.
Pilotage de la performance fournisseurs
Vous évaluez régulièrement les performances fournisseurs (qualité, coûts, délais) et mettez en oeuvre des plans
d'amélioration continue.
Collaboration interne & transverse

- Avec les équipes informatiques : vous êtes garant(e) de la fiabilité des informations publiées sur la
marketplace (produits, tarifs, organisation des gammes, mises en avant).
- Avec les équipes commerciales : vous intervenez en support en tant qu'expert(e) de votre catégorie et
organisez, si nécessaire, des formations produits avec les fournisseurs référencés.
- Avec le service marketing : vous contribuez chaque mois à la construction des newsletters et êtes force
de proposition pour les trois éditions annuelles

Localisation : La défense