Chef - Cheffe de Quai Logistique H/F

Fungy Family

Assurer la fluidité et la cohérence des flux de filmage, de transport et de préparation en lien avec les
différents services internes, afin de garantir le respect des délais, la satisfaction client et
l'optimisation des ressources logistiques.
1. Suivi quotidien des opérations logistiques
- Réalisation du bilan sur l'état d'avancement du filmage à 10h.
- Participation au point quotidien avec l'équipe commerciale et la responsable produits bruts
et stock à 10h15 pour validation des volumes disponibles.
- Suivi des navettes Lannepoudenx avant 12h.
- Mise à jour et suivi du tableau des consignes avant 12h.
- Gestion des priorités de filmage en fonction des urgences clients ou volumes disponibles
(avant 12h).
- Valider l'état de la marchandise avant expéditions
2. Coordination interservices
- Relations avec les transports : confirmation du plan de transport avant 14h.
- Interface avec l'administrateur des ventes pour assurer la cohérence des flux de
commandes.
- Réunion quotidienne ou hebdomadaire avec les équipes internes pour assurer l'alignement
des besoins.
- Membre de l'équipe HACCP, Food Défense
3. Encadrement et gestion des ressources
- Gestion des préparateurs de commande : coordination des tâches, priorisation,
réajustement si besoin.
- Participation à la réunion commerce-planning chaque jour à 15h.
- Planification hebdomadaire avec la responsable opérationnel chaque jeudi pour
organisation des semaines à venir.
4. Suivi de stock & tri
- En fin de journée : vérification du stock Sun et tri des géants (produits spécifiques à
catégoriser ou reconditionner).