Maitresse de Maison H/F

Moissons Nouvelles

Dans le cadre d'un appel à projet du conseil départemental de l'Orne, Moissons Nouvelles s'implante sur l'ensemble du département découpé en trois secteurs : secteur Ouest, secteur Est et celui d'Alençon.

Nous créons 110 places de mise à l'abri, d'accueil et d'hébergement de jeunes reconnus mineurs non accompagnés et jeunes majeurs sur l'ensemble du département de l'Orne.

A ce titre, nous recherchons un(e) maître(sse) de maison

Rattaché(e) hiérarchiquement au chef de service de l'établissement, vous réaliserez l'ensemble des activités principales, dans le cadre du projet associatif Moissons Nouvelles, dans le respect des orientations de la direction et de la démarche qualité engagée.

MISSIONS

Sous l'autorité du (de la) chef(fe) de service et en associant dès que possible les jeunes, vos missions principales sont les suivantes :

Aider les jeunes dans leur prise d'autonomie autour des actes quotidiens : repas ; entretien du linge, entretien des locaux ;
Préparation des chambres sur les collectifs en lien avec les admissions ;
Réaliser l'état des lieux avec le jeune et l'éducateur référent à l'entrée et à la sortie du collectif ;
Assurer l'entretien complet des lieux d'hébergement dans le respect des règles d'hygiènes obligatoire ;
Veiller au maintien en bon état du matériel mis à disposition (électroménager, meubles.) ;
Réaliser les courses et assurer la préparation des différents repas de la journée dans le respect des règles d'hygiènes alimentaires ;
Conserver les repas témoins au quotidien en lien avec le protocole de l'établissement ;
Devoir d'alerte (auprès du (de la) Directeur(trice) adjoint(e ), pour toute situation de risque et/ou danger en lien avec l'état des locaux et du matériel ;
Contrôler l'état des stocks alimentaires et de produits d'entretien, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes ;
PROFIL
Vous faites preuve de polyvalence technique.
Vous connaissez les règles HACCP
Vous avez des techniques culinaires.
Vous êtes autonome dans votre travail
Vous êtes force de proposition
Transmission des savoirs
Vous avez des capacités relationnelles et vous appréciez le travail en équipe
La connaissance du public MNA et une expérience significative dans ce domaine serait un plus.

Un véhicule de service est mis à disposition pour réaliser les courses.

Permis B obligatoire.

TYPE DE CONTRAT

CDI à temps pleins à pourvoir dès que possible

Coefficient selon CCN du 15 mars 1966, grille salariale : ouvrier qualifié (reprise d'ancienneté selon déroulement de carrière).

poste à pourvoir sur ARGENTAN