Chef de Service Dela Maintenance des Equipements de la Cuisine et de la Restauration H/F

Etablissements publics locaux

- Coordination des différents travaux d'équipement et de maintenance de la cuisine centrale et des réfectoires
- Gestion de la maintenance du matériel de cuisine et de la structure (électricité, plomberie, gros travaux de nettoyage.)
- Organisation de la distribution des matériels de restauration des réfectoires,
- Gestion de la sécurité des bâtiments, assure l'interface entre la société de télésurveillance et la direction générale
- Organisation des locations des réfectoires et du matériel de restauration
- Organisation du traitement des déchets

- Réalisation et mise à jour des cahiers d'interventions et de contrôle.
- Etablissement des devis,
- Gestion des interventions urgentes,
- Négociation avec les fournisseurs
- Coordination des opérations préventives et correctives sur les équipements et la structure de l'unité centrale de production,
- Coordonner les interventions de la société de télésurveillance
- Contrôle des bâtiments après alertes de la télésurveillance
- Préconisation de solutions appropriées