Formation Assistant Manager en Restauration Uti H/F

Walibi Rhone Alpes

Qu'est-ce que c'est ?
En tant que Manager Restauration tu contribues à faire de l'expérience de nos visiteurs un moment exceptionnel et inoubliable, un moment totalement WAAA!! Pour cela:
- Tu assures le bon déroulement des services aux côtés de ton équipe (caisses, cuisine, service, plonge, )
- Encadres, coordonnes et animes au quotidien ton équipe composée d'Employés Polyvalent de Restauration saisonniers et en extras (intégration, formation, affectations et suivi) afin de garantir un haut niveau de qualité de service
- Instaures un management de proximité afin d'insuffler une motivation quotidienne et de favoriser la satisfaction de tes collaborateurs,
- Tu formes et veilles au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que de la règlementation du travail en vigueur
- Tu assures le suivi des stocks et la préparation des commandes
- Tu suis les indicateurs de performance de ton/tes points de vente dans un souci d'amélioration constant
Tu es le/la candidat(e) idéal(e) si
- Tu es chaleureux(se) dans ton accueil, tu excelles dans la relation client car tu as pour objectif de leur faire plaisir et de leur donner envie de revenir
- Tu possèdes de grandes qualités relationnelles, managériales et organisationnelles
- Ton sens des responsabilités et ta vigilance sont les garants de ta sécurité, de celle de tes collaborateurs et de nos visiteurs
- Tu justifie idéalement d'une expérience professionnelle en restauration commerciale, restauration rapide ou cafétéria
- Tu possèdes un Bac Pro Hôtellerie/Restauration (ce n'est pas indispensable mais c'est un plus !)
- Tu es disponible les weekends, vacances scolaires et jours fériés et tu disposes d'un moyen de transport personnel
Ce que nous te proposons
- Un contrat de professionnalisation à temps plein avec une période de formation afin de valider un titre pro d'assistant manager en restauration
- De venir passer tes journées dans un parc d'attractions (Tu en as forcément rêvé étant petit !)
- De rejoindre la grande famille des Walibiens !