Opérateur de Production Alcool H/F Tereos

Description générale des tâches

Opération :

Compléter le MDE (traçabilité des levures et des ingrédients, résultats d'analyses et suivi des équipements.)
Participer aux HAZOP (HAZard and OPerability study)
Etre force de propositions de modifications industrielles
Mettre en oeuvre les tests industriels dans le but d'améliorer ou de développer les procédés existants ou de nouveaux procédés, suivre les essais
Assurer les phases de démarrage pour les nouveaux équipements et ajuster les paramètres opératoires de production
Apporter une assistance technique à la production, à la résolution de problèmes rencontrés engendrant des dérivés de procédés.
Participer à l'analyse des incidents procédés et suivre la mise en application des actions décidées
Suivre quotidiennement la performance des équipements et des procédés unitaires ; proposer les actions correctives et préventives nécessaires et suivre leur mise en place
Mesurer, analyser et formaliser les écarts et les déviations procédés
Proposer des actions dans le cadre de l'amélioration continue du secteur (fiabilité équipements, procédés, qualité, énergie, consommation ingrédients...) et assurer le suivi jusqu'à leur mise en application
Participer activement aux activités à l'interface avec les autres secteurs de l'usine (maintenance, énergie, qualité, sécurité, approvisionnement ...)
Effectuer une relève efficace en début et fin de poste, afin d'assurer la continuité de l'ensemble des opérations. Recevoir et passer les consignes en salle de contrôle en tenue de travail et se déplacer sur le terrain si nécessaire afin d'être certain que les informations sont suffisamment claires et comprises (actions en cours, modification, etc.)
Lire les consignes, permanentes et spécifiques, de sa zone en début de poste avant de les parapher, puis les appliquer
Se tenir informé des évolutions effectuées dans tous les secteurs de sa zone de travail où il est qualifié, à l'aide des documents mis à sa disposition (faire appel à des formations complémentaires si nécessaire).
Autoriser les interventions sur son secteur (signature et vérification du bon du bon de travail)
Réaliser les rondes prévues et exercer une vigilance particulière sur des points importants (ex : niveau de vibration, bruits anormaux, températures, niveaux d'huile, fuites, etc.)
Réaliser les rondes permis de feu
Effectuer le diagnostic de toute anomalie constatée pendant sa ronde, pour permettre sa résolution. Si une solution est trouvée, la mettre en oeuvre au plus vite de manière autonome de préférence ou, à défaut, demander le lancement des avis correspondant en donnant le maximum de détails dans la partie 'commentaires''. Si aucune solution n'est trouvée, reporter le problème au Chef d'Equipe pour investigation.
Effectuer des travaux simples d'entretien en fonction des besoins (ex : ouverture de trou d'homme, de capot, fermeture de vannes manuelles sur les racks, changement de joints, de manche filtrante, de filtres, débourrage de conduites, etc...)
Corriger les dérives de ses équipements et de son process dans la mesure du possible, à défaut, en informer sa hiérarchie
Reporter les principaux évènements survenus pendant son poste dans son rapport de poste

Savoirs :

Bac +2 génie chimique/génie des procédés et expériences de 5 années en process agroalimentaire et : ou chimie, ou expérience équivalente.
Notions de chimie et microbiologie

Savoir-faire :

Connaissance du procédé de fermentation alcool, de la sanitation et de la distillation
Utilisation de l'outil informatique bureautique
Connaissance des procédés industriels de base (expérience en milieu industriel acquise)
Permis Cariste.

Savoir-être:

Etre rigoureux, organisé, polyvalent, souple, méthodique
Force de proposition
Travail en équipe

• RTT
• Navettes depuis Paris
• Indemnités de transports
• Salle de sport
• Conciergerie
• Intéressement et participation
• Mutuelle
• Campus moderne dans un écrin de verdure