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Adjoint Directeur Technique H/F

Vitijob

  • Provence-Alpes-Côte d'Azur
  • CDI
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Industrie Agro-alimentaire
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Détail du poste

Rattaché(e) au Directeur Technique, vous aurez comme mission de seconder le Directeur Technique au sein d'une équipe de 3 cavistes et de l'assister dans ses tâches quotidiennes. Vous participez : - aux activités de vinification et de travail courant à la cave (soutirage, relogement, collage, préparation des vins, etc.) - à l'élaboration et à l'application du programme de travail de l'équipe du chai - à l'élaboration des documents administratifs - à l'application des consignes concernant la qualité, l'hygiène et la sécurité - au suivi et à la traçabilité des vins - au suivi des opérations sur le logiciel de chai - au suivi analytique et organoleptique des vins - à la gestion du matériel de cave Vous suppléez le Directeur Technique lors de ses absences.

Les avantages

  • Accompagnement personnalisé du début à la fin de ton parcours
  • Possibilité d’embauche après ton alternance
  • Référents disponibles pour t’accompagner
  • Coaching aux entretiens et valorisation de ton CV

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Premier entretien téléphonique

  • Test en ligne

  • Entretiens physique avec une conseillère formation

  • Présentation d'une entreprise partenaire

Publiée le 19/01/2026 - Réf : 94be868b3713c698e07238d258d0f1e9

Adjoint Directeur Technique H/F

Vitijob
  • Provence-Alpes-Côte d'Azur
  • CDI

Pour les postes éligibles :

Télétravail occasionnel
Publiée le 19/01/2026 - Réf : 94be868b3713c698e07238d258d0f1e9

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