Offre Emploi CDI Adjoint Directeur Technique Provence-Alpes-Côte d'Azur - Recrutement par Vitijob

Détail du poste

Rattaché(e) au Directeur Technique, vous aurez comme mission de seconder le Directeur Technique au sein d'une équipe de 3 cavistes et de l'assister dans ses tâches quotidiennes. Vous participez : - aux activités de vinification et de travail courant à la cave (soutirage, relogement, collage, préparation des vins, etc.) - à l'élaboration et à l'application du programme de travail de l'équipe du chai - à l'élaboration des documents administratifs - à l'application des consignes concernant la qualité, l'hygiène et la sécurité - au suivi et à la traçabilité des vins - au suivi des opérations sur le logiciel de chai - au suivi analytique et organoleptique des vins - à la gestion du matériel de cave Vous suppléez le Directeur Technique lors de ses absences.

Les avantages

Accompagnement personnalisé du début à la fin de ton parcours
Possibilité d’embauche après ton alternance
Référents disponibles pour t’accompagner
Coaching aux entretiens et valorisation de ton CV

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Premier entretien téléphonique
Test en ligne
Entretiens physique avec une conseillère formation
Présentation d'une entreprise partenaire

Publiée le 19/01/2026 - Réf : 94be868b3713c698e07238d258d0f1e9

Adjoint Directeur Technique H/F
Vitijob

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