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Boulangerie  Ange emploi
Boulangerie  Ange recrutement

Assistant Qualité H/F Boulangerie Ange

  • Montbert - 44
  • CDI
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Distribution • Commerce de gros
  • Exp. 2 ans min.
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Détail du poste

Dans le cadre du développement de notre atelier de Montbert, nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité pour renforcer notre équipe.
Vous serez directement rattaché(e) à la Responsable Qualité du site.

Vos principales responsabilités :

- Contribuer à la mise en place, l'animation et l'amélioration continue du Système de Management de la Qualité et de la Sécurité des Aliments.
- Participer au déploiement des outils nécessaires à la certification IFS Food.
- Sensibiliser et former le personnel aux enjeux liés à la qualité, l'hygiène, la sécurité alimentaire, la sécurité au travail et l'environnement.
- Élaborer et suivre le système documentaire (procédures, instructions de travail, enregistrements...).
- Suivre les plans de surveillance (matières premières, produits finis).
- Réaliser des audits qualité internes et des inspections IFS.
- Participer à l'amélioration de la traçabilité et aux tests de retrait/rappel produits.
- Coordonner la gestion des non-conformités internes et externes et le suivi des plans d'actions.
- Participer à la veille réglementaire et normative.
- Mettre à jour les différents dossiers transverses (matériaux au contact, EPI, tenues, déchets...).

SPBAU

Le profil recherché

Profil recherché

- Bac +2 minimum en Qualité, QHSE ou Sécurité des Aliments.
- Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire, idéalement dans une entreprise certifiée IFS Food.
- Bonne connaissance des exigences en sécurité des aliments.
- Sens du travail en équipe, rigueur, autonomie, esprit d'analyse.
- Bonnes capacités de communication écrite et orale.

Pourquoi nous rejoindre ?

- Un atelier moderne, à taille humaine, au coeur d'un groupe en forte croissance.
- Une équipe dynamique et engagée.
- Une opportunité de participer à un projet ambitieux, tout en développant vos compétences.

MILL'ANGE INDUSTRIES : NOTRE SAVOUREUX DÉFI A DÉMARRÉ... ET CONTINUE DE GRANDIR !

Après avoir conquis les papilles dans plus de 280 boulangeries en France et au Canada, Ange poursuit son développement avec un projet stratégique lancé l'année dernière :
La création de son propre site de production de viennoiseries !
Un atelier à taille humaine, moderne, déjà en activité... et en pleine montée en puissance.

Notre ambition ? Maîtriser notre savoir-faire de A à Z, garantir une qualité artisanale à grande échelle, et offrir à nos équipes un environnement de travail dynamique, bienveillant et formateur.

Et pour accompagner cette belle croissance, nous avons besoin de vous !

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Prise de contact et 1er entretien avec le service recrutement

  • 2nd entretien avec le/la responsable de boutique ou responsable du service concerné

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Publiée le 19/01/2026 - Réf : 2392041

Assistant Qualité H/F

Boulangerie Ange
  • Montbert - 44
  • CDI
Publiée le 19/01/2026 - Réf : 2392041

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