Responsable de Production H/F GVH Partners

Le cabinet GvH Partners recrute pour l'un de ses clients, acteur dans la transformation de la viande à destination d'une clientèle BtoB, un Responsable de production (H/F) dans le cadre d'un départ en retraite.

Votre rôle :

Rattaché(e) à l'actionnaire - qui reste impliqué - vous prenez la responsabilité globale du site et assurez sa continuité opérationnelle et managériale.

Vous encadrez une équipe d'environ 10 collaborateurs, composée de :

1 Responsable de production

9 bouchers

Vos missions principales :

Lancer l'ordonnancement.

Assurer la gestion globale du site (organisation, production, qualité, sécurité).

Manager et animer les équipes en lien étroit avec l'actionnaire.

Garantir le respect des process de transformation de la viande et des normes d'hygiène.

Piloter l'activité BtoB auprès des clients.

Gestion des organisme.

Être force de proposition pour améliorer la performance du site tout en assurant la continuité de l'existant.