Vendeur Boucher H/F Ergalis Grande Distribution

Missions principales :
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
Identifier les besoins des clients et les orienter vers les produits adaptés
Servir les clients : découpe, pesée, emballage et étiquetage des produits
Mettre en valeur les produits en vitrine (présentation attractive, rotation des produits)
Assurer la vente et l'encaissement
Garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés

Hygiène, sécurité et qualité :
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Nettoyer et entretenir le poste de travail, les outils et les locaux
Contrôler les dates de péremption et la traçabilité des produits

Gestion et organisation :
Participer à la réception et au contrôle des marchandises
Gérer les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement
Contribuer à la gestion des invendus et à la réduction du gaspillage

Travail d'équipe :
Collaborer avec le boucher et l'équipe du magasin
Appliquer les consignes et procédures internes