Les missions du poste
Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Qualité H/F , en soutien au Responsable Qualité, pour notre client, spécialisé dans la production et la commercialisation de fruits et légumes.
Vos missions principales
En collaboration avec le Responsable Qualité, vous serez chargé(e) de :
- Assurer le suivi de la traçabilité des produits
- Participer au plan de prélèvement et aux contrôles quotidiens des CCP
- Réaliser les contrôles d'hygiène sur site
- Suivre les indicateurs qualité et participer aux audits internes et externes
- Contribuer à l'établissement des dossiers de certification
- Contrôler la qualité des produits sur les lignes de conditionnement
- Libérer les produits avant expédition
- Vérifier la conformité des étiquetages (variété, calibre, traçabilité)
- Participer aux réunions HACCP, Food Defense et Food Fraud
- Se rendre chez les producteurs pour contrôler les produits avant et pendant la récolte
Le profil recherché
Le/la candidat(e) devra maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur et être à l'aise avec le travail de terrain, notamment sur les vergers, les stations de conditionnement et les lignes de tri.
Le permis B est indispensable, un véhicule étant mis à disposition pour les déplacements professionnels.
L'entreprise
Infos complémentaires
Publiée le 20/04/2026 - Réf : 3566249/26872136 AQA/84M
