Aller au contenu principal

Cuisinier - Assistant de Production - Caisse des Écoles de Morne-À-L'Eau H/F

Etablissements publics locaux

  • Morne-à-l'Eau - 971
  • Fonctionnaire
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
Lire dans l'app

Détail du poste

- Production et valorisation des préparations culinaires
- Allotissement des dotations des restaurants scolaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenance et hygiène des locaux et matériels dans le respect des protocoles
- Participation à la démarche qualité du service

- Passage de commandes : matières premières, denrées consommables
- Préparation de buffet
- Organisation de repas thématiques en lien avec les projets pédagogiques

- CAP Cuisinier
- Autonomie dans l'organisation du travail
- Risque pénal en cas de fautes professionnelles dans les cas de :
* Toxi-infection alimentaire collective générant l'intervention des services de la DAAF.
* Malaise d'un convive souffrant d'allergie alimentaire en cas de non respect du projet d'accueil individualisé
- Contrôle par les services de la DAAF elon la règlementation décrite dans le paquet hygiène

Publiée le 17/12/2025 - Réf : O971251212001028

Cuisinier - Assistant de Production - Caisse des Écoles de Morne-À-L'Eau H/F

Etablissements publics locaux
  • Morne-à-l'Eau - 971
  • Fonctionnaire
Publiée le 17/12/2025 - Réf : O971251212001028

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

La Désirade - 971
CDD
1 820 - 2 275 € / mois
Voir l’offre
il y a 20 jours
Voir plus d'offres
Initialisation…
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact