Ecailler en Poissonnerie H/F

Manpower

Manpower FECAMP recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Ecailler en poissonnerie (H/F)

-Réceptionner et contrôler les arrivages de poissons, crustacés et fruits de mer
-Préparer les produits : écaillage, vidage, filetage, découpe et conditionnement
-Assurer la mise en rayon, la rotation des stocks et la traçabilité
-Conseiller et servir les clients avec professionnalisme
-Appliquer les règles strictes d'hygiène, de sécurité et de qualité
-Entretenir les équipements et les locaux selon les normes sanitaires

-Expérience exigée sur un poste similaire
-Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des produits de la mer
-Sens du service client et aisance relationnelle
-Rigueur, autonomie et respect des consignes sanitaires
-Capacité à travailler dans un environnement froid et humide
-Disponible pour travailler tôt le matin, week-ends et jours fériés

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