Manager Métier Fruits et Légumes H/F PRO DISTRIBUTION

Rattaché(e) au Responsable commercial alimentaire frais, la mission du Manager métier est d'apporter son expertise fruits et légumes à l'ensemble de nos commerces de proximité.

Ses missions seront les suivantes :

Développer la performance commerciale

- Proposer des plans d'actions pratiques et concrets pour répondre aux problématiques spécifiques de chaque magasin
- Assurer un suivi de ces plans d'action
- Garantir l'amélioration de la performance de votre périmètre
- Analyser les ventes (CA, démarque, marge).
- Identifier les axes d'amélioration.
- Participer au déploiement opérationnel de projets sur votre marché
- Rendre compte des résultats auprès de la Direction exploitation

Accompagner, former et transmettre son expertise métier

- Mettre en oeuvre les gestes métiers sur l'ensemble de nos points de vente
- Identifier les besoins en formation et animer les formations auprès des équipes magasin

Assurer une veille commercial

- Veiller à la qualité de présentation du rayon : propreté, attractivité, théâtralisation
- Vérifier la bonne mise en place des opérations commerciales et promotions.
- Participer à l'élaboration et à l'ajustement des assortiments Fruits & Légumes par cluster de magasins, selon la typologie (flux, zone, pouvoir d'achat), les attentes locales, la saisonnalité et les performances.
- S'assurer de la cohérence et de la pertinence de l'assortiment pour chaque magasin.
- Contrôler les niveaux de stocks et aider à optimiser les commandes.
- Être en veille sur l'évolution du marché
- Réaliser des analyses concurrentielles afin d'acquérir de nouvelles pratiques et offres commerciales.

Contrôles et audits

- Effectuer des visites régulières dans les magasins du secteur.
- Réaliser des audits de conformité : qualité, traçabilité, DLC/DLV, respect des planogrammes et procédures.
- Rédiger des rapports de visite et proposer des actions correctives.