Vendeur Référent en Crèmerie - Fromagerie H/F

le Chalet aux Fruits Fonlabour

Notre magasin propose une large sélection de produits : fruits et légumes, épicerie, viande/charcuterie, fromages et crèmerie, ainsi qu'un espace boissons, vins et bières.
Nous recrutons aujourd'hui un(e) Vendeur(se) Crèmerie / Fromagerie (H/F) qui aura à coeur de satisfaire nos clients.
Vos missions seront :
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme,
- Mettre en avant le point de vente et les produits (présentation, coupe, pesée, emballage),
- Assurer la mise en rayon, le réassort et la rotation des produits (DLC, qualité, propreté),
- Mettre en place les dégustations et réaliser des plateaux de fromages
- Contrôler les étiquettes et les prix selon la réglementation en vigueur,
- Encaisser les clients et garantir un service rapide et agréable,
- Réceptionner la marchandise, contrôler les livraisons, la conformité des produits et les stocker
- Entretenir le poste de travail et les équipements (balances, trancheuses, vitrine réfrigérée, chambre froide),
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Qualifications nécessaires :
- 2 à 3 ans minimum d'expérience dans un poste similaire (vente en fromagerie, crèmerie)
- CQP Vendeur en Crémerie-Fromagerie / CAP Crémier-fromager ou équivalent en commerce et distribution alimentaire.
- Formation ou certification en hygiène alimentaire (HACCP) appréciée,
- Bonne maîtrise des procédures de coupe, d'emballage et de pesée,
- Connaissance des familles de fromages, textures, affinages et accords (vin/pain),
- Notions de base en gestion de stock et rotation des produits.

*Compétences et qualités requises :
- Excellent sens du relationnel et du service client,
- Bonne connaissance des produits laitiers et fromagers,
- Esprit d'équipe, rigueur et polyvalence,
- Autonomie, réactivité et sens des priorités,
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité,
- Bonne condition physique (port de charges, station debout prolongée).

* Conditions du poste :

- Programmation :
- Travail en journée
- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés
- Formation interne assurée pour perfectionnement produit et accueil client