Responsable Technique H/F

Vitijob

Notre client, organisme d'inspection de l'appellation d'origine contrôlée Champagne, recherche un(e) Responsable Technique, basé(e) à proximité d'Epernay (51). Mission Directement rattaché(e) à la Direction, vous occupez un poste central en étant garant(e) de la rigueur des contrôles, du respect des référentiels officiels et de la formation continue des inspecteurs. Vous intervenez à la croisée de la technique, du réglementaire et de l'humain, avec une exigence constante de qualité et de traçabilité. Vous contribuez à la modernisation des pratiques. Vos missions : - Gérer la conformité des inspections conformément à la norme - Manager l'équipe d'inspecteurs pour la planification et le suivi des contrôles - Rédiger et valider les enregistrements relatifs aux missions de contrôle - Réaliser des contrôles relatifs aux cahiers des charges des AOC et IG spiritueuses - Élaborer et mettre en forme avec le responsable qualité les documents techniques - Participer activement aux audits internes, Cofrac et INAO - Assurer la veille réglementaire et technique ainsi que le suivi et le développement des logiciels métiers - Définir, en collaboration avec le directeur, les nouvelles méthodes de contrôle - Animer, en collaboration avec le directeur, le comité de certification