Manager Commerce Hypermarché - Secteur Fruits et Légumes H/F

Expert Rh

Notre client est un acteur de référence dans le secteur de la grande distribution. Dans un hypermarché structuré et engagé sur la performance de ses rayons alimentaires situé en région Méditerranéenne, notre client recrute un(e) Manager Commerce FL pour prendre en main ce rayon clé, en lien direct avec le projet magasin.
Les localisations exactes seront précisées ultérieurement dans le processus de recrutement, mais se situent dans des zones dynamiques à fort potentiel
Rattaché(e) au Responsable Commerce, vous pilotez un secteur à fort enjeu économique et de satisfaction client.

Vos principales missions :
- Construire et animer l'offre FL, en cohérence avec la saisonnalité et les partenariats locaux
- Garantir une tenue visuelle et marchande irréprochable
- Piloter les flux et la qualité produit (fraîcheur, rotation, casse)
- Encadrer, organiser et faire progresser l'équipe du rayon
- Suivre les indicateurs économiques et mettre en oeuvre les actions correctrices
- Participer à la dynamique RSE : circuits courts, anti-gaspillage, compost, énergie

Vos indicateurs clés (KPI) :
- CA, marge, frais, démarque, dégradation
- NPS client, qualité d'accueil, conformité hygiène
- Engagement et développement des équipes
- Mise en oeuvre RSE

Profil recherché
Formation & expérience :
- Niveau licence ou Master 2 en commerce, gestion ou métiers de bouche
- 2 ans d'expérience minimum en animation d'équipe dans un univers alimentaire ou artisanal, Merchandising

Compétences clés :
- Expertise produits frais / logistique / sécurité alimentaire
- Sens du commerce et de la rentabilité
- Leadership terrain, capacité à embarquer les équipes
- Rigueur, organisation, sens client