Dieteticien en EHPAD H/F

Ehpad Residence Eugene Marie

En tant que DIETETICIEN (H/F), vous serez chargé(e) de préparer et de mettre en oeuvre des ateliers et des interventions autour de thèmes liés à la nutrition et au bien-être. Par la suite les mettre en oeuvre auprès du public ciblé tel que les résident(e)s, le personnel soignant, les cuisinier(e)s ou encore les personnes de l'extérieur (Aidants-Aidés).

D'un autre côté, suivre la courbe de poids des résident(e)s et se référer aux critères de dénutrition pour mettre en place un enrichissement alimentaire.

Activités principales :

Ateliers interventions :
- Rechercher des idées d'interventions, ateliers
- Adapter l'idée au public ciblé
- Fixer la date de l'activité
- Rechercher le matériel adapté pour l'activité
- Communication des ateliers auprès des personnes concernées
- Mettre en oeuvre l'activité seule ou avec l'animatrice

Activités : Corriger la dénutrition :
- Surveiller les poids des résidents tous les mois
- Surveiller la prise alimentaire des résidents
- Se référer aux critères de dénutrition de l'HAS, tests pour le PATHOS - GMP
- Si présence d'une dénutrition, mise en place d'enrichissements adaptés
- Réévaluation des besoins du/de la résident(e)
- Vérifier que les repas couvrent les besoins de la personne âgée
- Effectuer des tests de déglutition afin d'adapter au mieux les textures
- Faire évoluer la pratique du personnel soignant sur les enrichissements
- Mettre à jour les régimes/textures/enrichissements avec le chef de cuisine