Preparatreur de Lait H/F PROMAN

Mission :

- Contrôle à la prise de poste qu'il n'y ait pas eu d'intrusion dans les bâtiments.
- Vérifier les stocks, analyser les laits, assurer la traçabilité des informations, laver le camion, organiser le travail
- Ecrémer et concentrer le sérum, réaliser le suivi
- Ecrémer pour fabriquer rétentat
- Fabriquer rétentat (matin et après-midi)
- Finir le suivi concentration sérum
- Mettre les tanks en route pour mélanger
- Régénérer les solutions du CIP
- Faire les calculs de standardisation et les réaliser
- Réaliser les snap tests
- Pasteuriser et envoyer le lait à l'atelier PM
- Réceptionner les camions
- Prendre les consignes

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Compétences requises :
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en milieu de travail.
- Connaissance des normes sanitaires applicables.
- Capacités à respecter les procédures et consignes en vigueur.
- Compétences en gestion de temps et d'organisation.

Qualités professionnelles :
- Rigueur et minutie.
- Sens des responsabilités et autonomie.
- Bonnes capacités de communication et de travail en équipe.
- Flexibilité et adaptabilité face aux changements.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.