Embosseur en Salaisons H/F

Salaisons du Maconnais

SALAISONS DU MACONNAIS, acteur reconnu dans la fabrication de produits de salaison (saucissons, saucisses, spécialités régionales.), allie tradition et exigence de qualité. Nous recherchons un(e) embosseur(euse) motivé(e) pour rejoindre notre équipe de production.

Les missions :
Préparer et mettre en place le matériel d'embossage (boyaux, poches, machines).
Embosser la préparation carnée dans les boyaux selon les recettes et gabarits définis.
Effectuer les réglages nécessaires pour garantir la régularité et la qualité des produits.
Surveiller la cadence et contrôler la conformité (poids, aspect, régularité).
Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et des équipements.

Les horaires :

En 2X8H (5H/13H-13H/21H altérné)
Du lundi au vendredi

Rémunération de base
Heures supplémentaires
Prime annuelle
Prime d'ancienneté
Prime d'assiduité