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Postuler

Agréeur Qualité Boucherie H/F METRO France

Fruges - 62
CDI
BEP, CAP
Distribution • Commerce de gros
Exp. 7 ans min.

Lire dans l'app

Les missions du poste

NOTRE PROMESSE RH : Rejoindre METRO France, c'est l'opportunité de monter en compétences, s'épanouir et grandir au sein d'une entreprise engagée. Vous évoluerez dans un environnement bienveillant et stimulant où vous contribuerez à la performance collective.

Prêt à relever les challenges avec nous ! Postulez !

Au sein de l'entrepôt de Fruges et Crequy, vous serez un maillon clé dans la gestion et le suivi de la qualité de la viande de boeuf achetée par METRO pour ses clients restaurateurs.

Votre MISSION

- Être le.la référent.e METRO auprès des responsables de productions des prestataires et des fournisseurs, afin d'assurer le bon déroulement de l'activité.
- Contrôler de la qualité et la conformité des carcasses de boeuf aux exigences de METRO (conformation EUROP, engraissement, pH...)
- Appliquer les consignes d'agréage à réception, en stockage et au retour des marchandises
- Décider de l'acceptation ou du refus de la marchandise. Justifier et enregistrer ces décisions, en informant les parties concernées.
- Superviser les opération des découpe, de pesée et de conditionnement de la viande pour s'assurer de leur conformité aux exigences de METRO
- Rédiger des comptes-rendus en cas d'anomalies.
- Contribuer à l'analyse et au suivi des indicateurs qualité via les données d'agréage.
- Conseiller les équipes achats/ventes grâce à votre expertise technique.
- Participer ponctuellement à des opérations d'agréage sur d'autres plateformes.

Poste en CDI statut Agent de maîtrise.

Horaires : 6h-14h du lundi au vendredi.

Qualifications

Nous allons aimer chez VOUS

- Votre expérience confirmée (minimum 5 ans) dans le domaine de la boucherie.
- Votre formation : CAP Boucherie.
- Votre connaissance des produits carnés et des règlementations appliquées.
- Votre appétence pour le domaine de l'agro-alimentaire.
- Votre aisance dans l'utilisation d'outils informatiques, notamment le Pack Office.
- Votre bon relationnel et votre capacité à vous adapter à divers interlocuteurs.
- Votre sens de l'organisation, votre rigueur, ainsi que votre autonomie.
- Votre capacité à prendre des décisions, les justifier et être proactif.ve.
- Votre envie de travailler en équipe.

Informations supplémentaires

Pourquoi NOUS rejoindre ?

- 15% de remises sur les achats en Halles.
- Un package salarial : rémunération sur 13 mois + intéressement et participation.
- Un plan d'intégration complet, une formation continue, un accompagnement quotidien.
- Une opportunité d'évoluer dans un environnement varié et stimulant.
- Une vraie autonomie dans l'organisation de votre activité et la gestion de la qualité.
- Une expertise valorisée dans un environnement où votre savoir-faire fait la différence.
- Un équilibre vie pro/perso respecté : horaires fixes en semaine, pas de week-end travaillé.

Postulez dès maintenant - l'offre reste ouverte jusqu'à pourvoi du poste.

Remise sur achats 15%
13ème mois
Primes individuelles sur résultats, prime/congés ancienneté, RTT
Avantages oeuvres sociales
Intéressement et participation aux bénéfices de l’entreprise
En cas de maladie : complément de salaire et subrogation, mutuelle
Coffre-fort électronique, bilan social individuel
Parking gratuit à proximité
Entretien de compétences et performances, formations
Gestion des talents et de la mobilité
2 jours de télétravail par semaine pour les métiers éligibles
Congé paternité subrogé
Aides financières pour les personnes en situation de vulnérabilité
Dispositif de lutte contre les violences intrafamiliales
Places en crèche
Accompagnement spécifique pour les séniors
Plateformes activités sportives, de partage des bonnes pratiques
Programme d’innovation interne en faveur de la créativité
Organisation de conférences & workshops, tournoi national de bowling
Congés menstruels, pour la santé des femmes au travail sur certificat

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Entretien téléphonique (adéquation entre les attentes du candidat et le recruteur)
Entretien physique avec le Directeur du site (Resp. RH ou Manager du site)
Entretien de validation avec le N+2 suivant les postes