Assistant·e Manager en Alternance - Pizzeria H/F Jump

Rejoins une pizzeria parisienne dynamique et conviviale, reconnue pour ses recettes artisanales, ses produits frais et son ambiance chaleureuse.

L'établissement souhaite renforcer son équipe en intégrant un·e Assistant·e Manager en alternance, capable d'évoluer et de monter en compétences sur la gestion quotidienne d'un point de vente.

Cette opportunité est proposée dans le cadre de notre partenariat avec JUMP - Académie des Métiers du Sport, qui propose la formation Manager de Structure Sportive (Bac +2 en 1 an), parfaitement adaptée aux métiers du management, de la gestion et de l'encadrement.

Missions :

En tant qu'Assistant·e Manager, tu seras au coeur du fonctionnement de la pizzeria et accompagneras le responsable dans les tâches opérationnelles et managériales :

Gestion opérationnelle

- Participer à l'ouverture et la fermeture du restaurant.
- Assurer la bonne tenue du service (accueil, salle, comptoir).
- Vérifier la qualité des produits, des préparations et du service rendu aux clients.

Management & coordination

- Soutenir le manager dans l'encadrement de l'équipe.
- Participer à l'organisation des plannings.
- Favoriser une ambiance de travail positive et motivante.

Relation client

- Accueillir les clients, les conseiller et garantir leur satisfaction.
- Gérer les réclamations avec professionnalisme et convivialité.

Gestion commerciale & administrative

- Contribuer à la gestion des stocks et commandes fournisseurs.
- Participer aux encaissements, à la caisse et aux suivis quotidiens.
- Mettre en avant les promotions et dynamiser les ventes.