Responsable de Réseau H/F Chez Meunier

Les boulangeries Chez Meunier sont reconnues pour leur savoir-faire artisanal, la qualité de leurs produits et leur exigence en matière de service client. Dans le cadre de notre développement, Chez Meunier renforce son encadrement opérationnel et recherche un Responsable de Réseau capable de piloter la performance d'un périmètre de boutiques, d'animer les équipes et de garantir l'excellence opérationnelle qui fait la réputation de notre enseigne.

Vos missions

Pilotage du réseau & performance multi-sites

- Superviser un portefeuille de boutiques et en garantir le bon fonctionnement quotidien.
- En tant que référent terrain, garantir l'application optimale des standard opérationnels de l'enseigne
- Élaborer, suivre et piloter les plans d'actions organisationnels, opérationnels, et de développement commercial en cohérence avec la stratégie définie par la direction.
- Exploiter les indicateurs de performance (CA, marges, productivité, panier moyen) pour dynamiser les résultats des points de vente.

Management & accompagnement des équipes

- Encadrer, accompagner et monter en compétence les Responsables de boutique et leurs équipes.
- Développer une véritable culture managériale : motivation, cohésion, exemplarité, valorisation des talents.

Qualité, hygiène & excellence produit

- Assurer le strict respect des normes HACCP, de la sécurité alimentaire et de l'hygiène en boutique.
- Veiller à la régularité des produits, à la conformité des vitrines et à la bonne application des process qualité.
- Cultiver une véritable appétence artisanale, garante de l'ADN Chez Meunier.

Gestion & stratégie commerciale

- Analyser les performances économiques et proposer des axes d'amélioration adaptés à chaque boutique.
- Construire et déployer des actions commerciales locales pour booster les ventes et renforcer l'attractivité des magasins.
- Être garant de la bonne application des politiques RH, légales, administratives...