Vendeur·se et Aide Production H/F

BCG

URGENT pour un remplacement jusqu'au 13 décembre minimum

Dans une boulangerie artisanale de Biarritz vos Missions principales :
- Accueillir, conseiller et vendre en boulangerie et encaisser les clients
- Préparer et garnir des tartes salées et sucrées selon recettes et standards fournis
- Réaliser les tâches de mise en place, contrôle des stocks et réassort des produits
- Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail et des locaux (respect des règles d'hygiène)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché
- Expérience en vente en boulangerie/pâtisserie et, idéalement, en production
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et tenue de laboratoire
- Bon relationnel client, sens du service et capacité à travailler en autonomie
- Polyvalence et capacité à gérer plusieurs tâches (vente, production, nettoyage)
- Maîtrise des outils de caisse simples et de gestion des stocks

Horaires: 35h/semaine, du mardi au samedi, 06h00 à 13h00