Employe Commercial·le Fruits et Légumes H/F

les Terres Fortes

-Veille à la bonne tenue de son rayon (balisage, propreté, hygiène, fonctionnement.).
-Etudie, propose, et réalise l'adaptation des présentations et implantation des produits.
-Accueille et conseille le client.
-Distribue le travail de quelques employés.

Vente & relation client :
- Accueille, renseigne et oriente le client avec l'attitude commerciale adéquate. Répond aux demandes spécifiques des clients.
- Participe à l'animation du PDV dans le cadre d'opérations spécifiques.

Gestion / Commandes et livraison :
- Participe à la mise en place et au suivi des plans d'actions pour rectifier les écarts de chiffre d'affaires, de marge, de quota et de démarque.
- Suit le niveau de stock, l'historique des opérations (saisonnières et sécifiques).
- Prépare et propose les commandes (permanent et promotionnel).
- Vérifie les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires). Identifie et reporte les litiges fournisseurs à son/sa responsable (établit les bons de non-conformité)
- Effectue le relevé des ruptures et prend connaissance des anomalies de stock, en réfère à sa hiérarchie.
- Participe à la réalisation des inventaires, à la lutte anti-démarque et aux opérations anti-gaspillage.

Dynamique commerciale :
- Est chargé(e) de la mise en place et du suivi des implantations, de la présentation marchande et de la mise en scène (théâtralisation) des produits, en assure le suivi.
- Assure la qualité du remplissage des rayons, la rotation des produits entre la réserve, la chambre positive et le rayon.
- Assure le rangement des réserves.
- Respecte l'assortiment en fonction de la saisonnalité
- Est chargé(e) de la mise en place des étiquettes prix, de l'information adéquate (fiches produits, origine, calibre...), de l'affichage PLV (publicité sur le lieu de vente) et ILV (information sur le lieu de vente), en assure le suivi.
- Effectue le tarage des balances et s'assure de la présence des consommables et de la cohérence des prix entre balances et affiches prix.
- Réalise les relevés prix concurrents.
- Distribue le travail entre plusieurs collaborateurs et informe la direction de toutes difficultés de mise en oeuvre.

Hygiène/ Qualité/ Sécurité :
- Respecte les règles d'hygiène et qualité (ex : effectue le retrait des produits concernés notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilité minimale (D.D.M), fermeture du rayon, propreté du rayon, de la réserve.)
- Respecte la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage, d'informations clients.
- Respecte les règles de sécurité : port des équipements de protection individuelle.
- Porter sa tenue de travail et son badge.