Stagiaire Applications Industrielles H/F LDC Groupe

Le groupe LDC est le leader français et européen du marché de la volaille (marques Loué, Le Gaulois et Maître Coq) et le leader français du marché des plats cuisinés (Marie, Tradition d'Asie).Marie Surgelés, filiale du groupe LDC, est spécialisée dans la fabrication de plats élaborés surgelés pour la marque Marie, mais aussi les Marques De Distributeur, la Restauration Hors Domicile ou l'Export sur 3 sites de production : Mirebeau (86), Airvault (79) et Chacé (49). Sans cesse en recherche de nouveaux talents, en rejoignant notre société, Marie Surgelés, vous aurez l'assurance de découvrir de nombreuses opportunités d'évolution interne, au sein de la société Marie Surgelés mais aussi du Groupe LDC.En effet, c'est en s'appuyant sur des hommes et des femmes engagés, proactifs, performants et responsables, que le Groupe LDC a construit son développement. Le capital et le développement humain, l'ADN du Groupe !Envie de grandir avec nous ?Nous recherchons pour la société Marie Surgelés - site d'Airvault - notre Stagiaire Applications Industrielles H/FAu sein du service Applications Industrielles, vous serez au coeur du passage de la théorie à la pratique : transformer des recettes R&D en produits parfaitement industrialisés.1. Devenez l'expert(e) du transfert industriel
- Analyser l'impact du changement d'échelle sur les textures des sauces
- Comparer, mesurer, tester...puis proposer les meilleures recommandations pour une industrialisation réussie

2. Accompagnez le transfert de fabrication sur une nouvelle machine
- Suivre les essais, observer les comportements de textures, ajuster les paramètres

3. Standardisez les recettes industrielles
- Structurer, clarifier, harmoniser : vous apportez de la cohérence à nos documents process

4. Prenez part aux essais industriels et aux lancements de nouveaux produits
- Préparation, présence en production, analyse, accompagnement du service AI

5.Mettez à jour les référentiels d'industrialisation
- Contribuez à la fiabilité de nos outils internes

Durée : 6 mois à partir de mars 2026