Chef de Rayon Pâtisserie H/F

Codistri

Avez-vous envie de piloter un rayon pâtisserie où qualité et rigueur font la différence ?

CODISTRI recherche un Chef de rayon Pâtisserie H/F pour encadrer et développer l'activité au sein de son magasin. Vous veillez à la performance commerciale, à la gestion des stocks et à la satisfaction client.

Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :

- Superviser la fabrication et la présentation des produits pâtissiers
- Garantir la conformité des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les commandes, les stocks et les inventaires
- Analyser les ventes et piloter les indicateurs de rentabilité
- Encadrer, former et accompagner l'équipe du rayon

Vous travaillez en étroite collaboration avec le responsable de secteur et les équipes de production pour assurer une offre cohérente et attractive.
Vous appréciez le travail bien fait et savez fédérer une équipe autour d'objectifs clairs.

- Expérience confirmée en pâtisserie ou en gestion de rayon alimentaire
- Connaissance des procédures HACCP
- Rigueur dans la gestion des stocks et le suivi des marges
- Sens du service client et réactivité face aux imprévus
- Aptitude à encadrer et motiver une équipe

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire