Adjoint d'Animation - Commune de Saint Laurent H/F

Communes

Exigences requises :
- Compétences techniques à acquérir :
Maîtriser les règles d'hygiène de base.
Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité.
Maîtriser les attentes et les besoins nutritionnels des enfants.
Maîtriser les techniques culinaires.
Connaître les denrées alimentaires et les indicateurs de qualité.
Savoir présenter et décorer les plats.
Maîtriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP.
Connaître les techniques de base de la psychologie et de la pédagogie en rapport avec les enfants.
Connaître les techniques de service en salle.
Connaître les gestes et postures de la manutention.
Connaître les gestes de premiers secours.
Connaître les notions de base concernant les allergies.
Connaître les principes de nettoyage et de désinfection.
Connaître la technologie des matériels.
Avoir des notions de maintenance du matériel.

- Compétences relationnelles :
Savoir organiser son temps.
Être organisé et méthodique.
Être patient.
Savoir travailler en équipe.
Être efficace et réactif.
Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve.
Sens du service public

930 € Brut, rémunération sur un temps de travail annualisé de 18H.