Boulanger Industriel H/F Experteam

Experteam Brumath recrute pour le compte de l'un de ses client, un(e) boulanger(ère) industriel, sur le secteur de Brumath.

Vos missions:

- Préparer et façonner les pâtes selon les recettes et les standards de l'usine,

- Surveiller les étapes de fermentation et de cuisson,

- Assurer le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire,

- Participer au conditionnement et à la préparation des produits finis (tartes flambées, feuilletés, etc.),

- Effectuer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail.

Port de charge lourd a prévoir sur ce poste !

Conditions de travail ;

- Règles d'hygiène strictes : pas de bijoux, piercing, faux ongles, faux cils, maquillage ni parfum,

- Port obligatoire d'une charlotte, surblouse, masque et gants.

Horaires en 2x8 (alternance obligatoire) ;

- 4h30 - 11h30,

- 11h30 - 18h.