Conducteur·rice d'Installations H/F Eurosérum

Le Conducteur(rice) Process niveau 2 a pour mission de piloter les installations liées au process complexe de transformation, dans le respect des règles de fabrication, d'hygiène et de sécurité des denrées alimentaires et du personnel.

Le Conducteur(rice) P rocess niveau 2 a pour mission de piloter les installations liées au process complexe de transformation, dans le respect des règles de fabrication, d'hygiène et de sécurité des denrées alimentaires et du personnel.

- Assurer la conduite et la surveillance des installations de transformation dans le respect des procédures et standards.
- Réaliser les travaux d'enregistrement et s'assurer de la traçabilité en temps réel
- Garantir une production conforme
- Réaliser les analyses nécessaires au pilotage de son activité et au contrôle produit, et adapter les paramètres de pilotage en fonction
- Maitriser l'hygiène (machine/atelier) aux standards définis
- Participer activement aux routines d'animation quotidienne
- Réaliser les stocks et les relevés journaliers et les reporter
- Assurer la maintenance de 1er niveau de son installation
- Respecter les consignes :
- En associées au pilotage de la performance énergétique et à son amélioration continue
- En matière de sécurité des hommes (risques biologiques, chimiques...)
En matière d'hygiène et de sécurité alimentaire et en être le garant quant à son application au poste