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Cette estimation de salaire pour le poste de Inspecteur - Technicien Abattoir Animaux Boucherie Holtzheim H/F à Holtzheim est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
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Salaire brut min
21 877 € / an 1 823 € / mois 12,02 € / heureSalaire brut estimé
21 877 € / an 1 823 € / mois 12,02 € / heureSalaire brut max
23 400 € / an 1 950 € / mois 12,86 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Inspecteur - Technicien Abattoir Animaux Boucherie Holtzheim H/F
Service Public
- Holtzheim - 67
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public d'état
Les missions du poste
Objectifs du poste : Inspection en abattoir d'animaux de boucherie
Inspections produits : Inspection ante-mortem et post-mortem des produits et des sous-produits :
- Réaliser le contrôle individuel des carcasses des animaux abattus,
- Assister le vétérinaire officiel dans l'examen des viandes consignées
Inspection abattoir :
- Contrôler l'application des procédures d'hygiène à l'abattoir, rédaction de mini-grilles,
- Réaliser le suivi administratif de l'inspection : rédaction de cahier de liaison, enregistrement dans Si2A
- Participation à la réalisation des PSPC en abattoirs
Champ relationnel : Liens hiérarchiques : Direction, cheffe de service SSA et son adjoint
Relations avec l'ensemble des agents de la DDPP
Relations avec les professionnels : abatteurs, exploitants
L'abattoir de HOLTZHEIM se situe au 1, rue Joseph Graff - 67810 HOLTZHEIM
SAVOIR : Méthodologie contrôle officiel
Réglementation
Connaissance des applications métiers
SAVOIR FAIRE : Savoir travailler en équipe
Qualités relationnelles
Rigueur et qualités organisationnelles
La DDPP du Bas-Rhin comprend 73 agents répartis dans quatre services. Le Service Sécurité Sanitaire des Aliments ( SSA) regroupant 28 agents, dont 10 inspecteurs itinérants et 15 agents en abattoirs et ateliers de traitement de gibier. Le département du Bas-Rhin comprend deux abattoirs d'animaux de boucherie :
HOLTZHEIM : 20 600t/an, mono-espèce
HAGUENAU : 1700 t/an, multi-espèces
- 6 abattoirs de volailles et 3 ateliers de traitement de gibier.
Encadrement des SVI des abattoirs et des ateliers de traitement de gibier par un coordinateur.
La carte
1 Place de la Mairie
67810 Holtzheim
Publiée le 22/12/2025 - Réf : 2025-2111136
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