Aller au contenu principal
ACF ALTERNANCE CONSEIL ET FORMATION recrutement

TP Assistant - Manager d'Unité Marchande - Restauration Rapide H/F ACF ALTERNANCE CONSEIL ET FORMATION

  • Bègles - 33
  • Alternance
  • 12 mois
  • Bac
  • Restauration
  • Distribution • Commerce de gros
Lire dans l'app

Les missions du poste

Formation

Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande (AMUM - Niveau Bac)
ou
Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (MUM - Niveau Bac +2)

Apprentissage sur 12 à 24 mois - 100 % pris en charge

Rythme Alternance : 1 jour de formation / 4 jours en entreprise

Localisation formation : ACF Bordeaux

École : Alternance Conseil Formation

Recrutement en cours - Démarrage immédiat

Rejoins ACF Bordeaux et intègre une enseigne de restauration rapide située à Bègles !

Tu veux apprendre à gérer un restaurant, une équipe et un flux client important ?
La restauration rapide est l'un des environnements les plus formateurs pour développer tes compétences en commerce, organisation et management.

Tes missions

Sous la responsabilité du manager du restaurant, tu évolueras sur plusieurs pôles :

- Accueil et service client : prise de commande, orientation, satisfaction client
- Production & hygiène : préparation des produits, respect strict des normes HACCP
- Organisation du restaurant : réassort, propreté, mise en valeur des offres
- Gestion des flux : adaptation aux pics d'activité, rapidité d'action
- Encaissement
- Support management (selon le titre AMUM ou MUM) :
- aide aux plannings
- coordination des équipiers
- intégration des nouveaux arrivants
- Contribution commerciale : suivi des indicateurs, ventes additionnelles, fidélisation

Ce poste est idéal si tu veux travailler dans :
le commerce
la restauration rapide
un environnement dynamique et rythmé

Tu es la bonne personne si :

- Tu es dynamique, motivé(e) et polyvalent(e)
- Tu aimes le contact client
- Tu sais t'adapter et gérer le stress pendant les rushs
- Tu veux évoluer vers des responsabilités rapidement
- Un plus : une première expérience en commerce ou restauration.

Pourquoi nous rejoindre ?

- Une immersion en restaurant 4 jours par semaine
- Des missions concrètes et variées pour progresser vite
- Formation d'un jour par semaine à ACF Bordeaux
- Accompagnement personnalisé pour réussir ton titre professionnel

Évolutions à la clé :
passage AMUM MUM
montée en responsabilités

Qui sommes-nous ?

Depuis 2006, ACF - Alternance Conseil Formation forme les futurs experts du commerce, de la vente et du management. Basés en centre-ville de Bordeaux, nous proposons un accompagnement individuel et un réseau solide d'entreprises partenaires.

Publiée le 21/11/2025 - Réf : 3652695/26467688 TAMDMRR/33B

TP Assistant - Manager d'Unité Marchande - Restauration Rapide H/F

ACF ALTERNANCE CONSEIL ET FORMATION
  • Bègles - 33
  • Alternance
Publiée le 21/11/2025 - Réf : 3652695/26467688 TAMDMRR/33B

Envoyez votre candidature

dès maintenant !

Créez votre compte et

envoyez votre candidature !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

CFA Ducretet Nouvelle Aquitaine recrutement
Gradignan - 33
Alternance
774 - 1 801 € / mois
Voir l’offre
il y a 7 jours
CGMI recrutement
CGMI recrutement
Mérignac - 33
Alternance
Voir l’offre
il y a 18 jours
Voir plus d'offres
Initialisation…
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact