Diététicien H/F COMPASS GROUP

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :
- Prise de poste : 01/12/2025
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 9H - 17H35
- 13ème mois
- RTT

Ce que vous ferez concrètement :HYGIÈNE / SÉCURITÉ :
- Garantir le respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet
- Intervenir dans l'élaboration des menus et veiller à l'application du plan de maîtrise sanitaire défini au sein du site
- Être l'interlocuteur privilégié des clients, des Services Officiels, du laboratoire de contrôle externe, garant du suivi du plan de maîtrise sanitaire validé
- Suivre les plans d'action hygiène et SST

RELATION CLIENT :
- Établir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager
- Être le relais du gérant et conseil auprès des consommateurs selon les besoins du service
- Faire du reporting, établir des KPI's pour la commission de restauration

MANAGEMENT DE LA QUALITÉ :
- Assister le manager dans le pilotage de l'activité des collaborateurs en partenariat avec le chef de cuisine ou de production.
- Motiver et mobiliser l'équipe ; participer au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de l'équipe
- Former sur : L'hygiène, la sécurité au travail, l'utilisation des outils et l'organisation de la production
- Suivre les critères d'approvisionnement EGALIM