Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F Codistri Recrutement

Aimez-vous allier savoir-faire artisanal et gestion d'équipe au quotidien ?

Au sein de CODISTRI, vous pilotez le rayon boulangerie-pâtisserie d'un supermarché en garantissant qualité, organisation et performance commerciale.

Vous travaillez en lien étroit avec les équipes de production et les responsables de secteur. Vous veillez à la satisfaction des clients tout en maintenant un niveau d'exigence constant sur la fraîcheur et la présentation des produits.

Vos principales responsabilités s'articulent autour des points suivants :

- Superviser la fabrication et la cuisson des produits
- Planifier les besoins en matières premières et en personnel
- Contrôler la qualité et la conformité des produits finis
- Animer et former l'équipe du rayon
- Suivre les indicateurs de vente et optimiser la marge

Ce poste demande une présence terrain importante et un sens affirmé de la rigueur commerciale.