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VAST Pro recrutement

Manager Commerce Hypermarché Région Méditerranéenne - Secteur Produits Frais Industriels Pfi H/F VAST Pro

  • Provence-Alpes-Côte d'Azur
  • CDI
  • Bac
  • Bac +2
  • Services aux Entreprises
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Les missions du poste

Notre client est un acteur de référence dans le secteur de la grande distribution. Dans un hypermarché structuré et engagé sur la performance de ses rayons alimentaires situé en région Méditerranéenne, notre client recrute un(e) Manager Commerce - Produits Frais Industriels (PFI) pour piloter un secteur dynamique (crèmerie, surgelés, traiteur, etc.) au coeur de la promesse client.

Les localisations exactes seront précisées ultérieurement dans le processus de recrutement, mais se situent dans des zones dynamiques à fort potentiel

Rattaché(e) au Responsable Commerce, vous pilotez un secteur à fort enjeu économique et de satisfaction client.

Vos principales missions :

- Mettre en oeuvre le projet commercial de votre secteur, adapté au contexte local
- Garantir la qualité, la rotation et la disponibilité des produits
- Suivre les plans d'occupation des sols, le merchandising, la gestion de stock
- Encadrer l'équipe de rayon : animation, développement des compétences, motivation
- Suivre les résultats économiques : marge, casse, démarque, frais de personnel
- Piloter la mise en oeuvre des engagements environnementaux : anti-gaspillage, gestion énergie/déchets

Vos indicateurs clés (KPI) :

- CA, marge, frais, démarque, casse
- NPS client, qualité d'accueil, conformité hygiène
- Engagement et développement des équipes
- Mise en oeuvre RSE

Formation & expérience :

- Niveau licence ou Master 2 en commerce, gestion ou métiers de bouche
- 2 ans d'expérience minimum en animation d'équipe dans un univers alimentaire ou artisanal, Merchandising

Compétences clés :

- Expertise produits frais / logistique / sécurité alimentaire
- Sens du commerce et de la rentabilité
- Leadership terrain, capacité à embarquer les équipes
- Rigueur, organisation, sens client

Processus de recrutement :

- 1er échange visio avec le recruteur
- 2nd échange avec le recruteur expert métier
- 3ème échange et 4ème échange avec les services du client final

Diversité & Inclusion:

Notre cabinet de recrutement s'engage pour l'égalité des chances et la promotion de la diversité.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Nous veillons à garantir un processus de recrutement équitable, objectif et inclusif, basé sur les compétences, la motivation et le savoir-être.

Vous souhaitez piloter un univers boulangerie-pâtisserie à forte valeur ajoutée locale ?
Envoyez-nous votre CV pour un premier échange.

VAST PRO est un cabinet de recrutement peu ordinaire. Nous ne faisons pas trop de bruit mais nous agissons avec efficacité.

Les candidats qui postulent tout comme les entreprises qui font appel à nous ont toute notre attention.

Notre méthodologie est la même que nous utilisons pour la réalisation d'accompagnements en bilan de compétences ou en bilan professionnels.

Des consultants certifiés, des personnes impliquées, bienveillantes qui apporteront les conseils nécessaires pour vous préparer à votre entretien et décrocher le job de vos rêves.

Si nous puisons dans nos talents, nous croyons dans les vôtres !

Publiée le 19/11/2025 - Réf : 3546164/26424875 MCHSBP/P

Manager Commerce Hypermarché Région Méditerranéenne - Secteur Produits Frais Industriels Pfi H/F

VAST Pro
  • Provence-Alpes-Côte d'Azur
  • CDI
Publiée le 19/11/2025 - Réf : 3546164/26424875 MCHSBP/P

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