Diététicien - Romorantin-Lanthenay H/F

Communes

Contribuer à la mise en oeuvre de la politique nutritionnelle et de santé publique de la commune, en assurant la qualité nutritionnelle et sanitaire des repas servis aux différents publics (enfants, personnes âgées, usagers des structures municipales) et en développant des actions de prévention, d'éducation et de communication autour de l'alimentation et de la santé.

Pilotage de la politique nutritionnelle de santé de la commune
- Élaboration et suivi des orientations nutritionnelles communales.
- Coordination des actions de prévention et d'éducation à la santé alimentaire.
Suivi et contrôle sanitaire
- Élaboration, mise en oeuvre et mise à jour des plans de maîtrise sanitaire (PMS) pour les structures municipales (crèches, écoles, foyer résidence, portage de repas à domicile).
- Référent des organismes de contrôle : laboratoires d'analyse, services vétérinaires, ARS.
- Application des recommandations réglementaires en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité sanitaire.
Élaboration des menus
- Conception des menus en lien avec les cuisiniers, dans le respect de l'équilibre nutritionnel et des besoins des différents publics.
- Prise en compte des régimes spécifiques et des allergies alimentaires.
Prévention et éducation nutritionnelle
- Animation d'ateliers de prévention et d'éducation à la santé dans les écoles, crèches et structures sociales (petits déjeuners pédagogiques, soirées parents, ateliers cuisine).
- Interventions collectives auprès des enfants, des familles et des professionnels.
- Actions de sensibilisation dans le cadre de manifestations locales

Accompagnement individualisé : Participation au Plan de Réussite Éducative : prise en charge d'enfants en surpoids en lien avec les professionnels de santé.
Communication et coordination
- Conception et diffusion de supports de communication sur la nutrition et la santé.
- Participation à la mise en valeur des actions du CCAS dans les structures partenaires (épicerie sociale, centre social, etc.).