Ecailler - Ecaillère H/F

la Medina

Nous recherchons pour la période des animations de Noël, du 16 au 21 décembre 2025, un Ecailler / Ecaillère pour tenir un stand de vente d'huitre devant le restaurant La Médina à Asnières (92)

Vos principales missions seront :
- Ecaillage des coquillages : Préparation et ouverture des coquillages, en particulier les huîtres, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- S'assurer de la fraîcheur et de la qualité des produits avant leur mise en vente.
- Préparer les produits pour la vente, en veillant à leur présentation et à leur conservation optimale.
- Entretien de l'espace de travail : Maintenir le stand propre et conforme aux exigences sanitaires.

Compétence requise : savoir ouvrir les huitres rapidement et en toute sécurité

Conditions de travail :
- Travail à temps plein du 16 décembre au 21 décembre
-Possibilité d'être logé pendant la durée de l'animation commerciale.