Les missions du poste

Rattaché(e) à la direction et en lien étroit avec les établissements, vous jouez un rôle clé à la croisée de l'opérationnel et de la stratégie :

- Analyse & stratégie d'achats : comprendre les besoins, anticiper les évolutions du marché et transformer les axes stratégiques en actions concrètes.

- Sourcing & sélection fournisseurs : identifier, évaluer et développer un panel de partenaires de confiance.

- Négociation & contractualisation : garantir les meilleurs rapports qualité-prix, sécuriser les volumes, délais et conditions.

- Suivi & relationnel : être l'interlocuteur privilégié des établissements, assurer le suivi des accords, piloter la satisfaction et le respect des engagements.

- Pilotage budgétaire & reporting : suivre les résultats et contribuer activement à l'optimisation des achats.

- Vous venez impérativement du secteur de la restauration (grande distribution, distribution spécialisée, grossiste, industriel alimentaire).

- Vous possédez une double vision opérationnelle et stratégique, idéalement acquise comme ancien chef exécutif ou manager achats.

- Vous savez instaurer une relation de confiance avec vos interlocuteurs et êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre autonomie.

- Vous êtes ouvert(e) au travail en réseau et aimez conjuguer performance et convivialité.

- Nous sommes également ouverts à un profil plus junior, à condition que vous soyez motivé(e) et prêt(e) à évoluer.

Conditions

- Rémunération attractive : 45 K fixe + 10 K variable + véhicule de fonction.

- Poste en CDI basé à Rennes (35).

- Déplacements : 1 à 3 jours par semaine

Ref: z3htxjg0ol

Vous avez le goût du challenge et de la négociation ? Vous souhaitez mettre vos compétences au service d'un réseau d'indépendants du secteur alimentaire en plein développement national ?

Alors ce poste est fait pour vous !

Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Publiée le 18/11/2025 - Réf : z3htxjg0ol

Acheteur H/F Mercato de l'emploi

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