Apprentivendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F

O'panem

Notre boulangerie, implantée au coeur de Décines-Charpieu, propose des produits artisanaux,
frais et préparés quotidiennement. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e)
apprenti(e) vendeur(se) motivé(e) et sérieux(se), souhaitant apprendre un métier dynamique
et orienté vers le contact client.
Missions principales
Sous la supervision du responsable de boutique, vous participerez à l'ensemble des tâches de
vente et de mise en avant des produits.
Accueil & Vente
Accueillir les clients avec sourire et courtoisie.
Conseiller la clientèle sur nos pains, viennoiseries, pâtisseries et produits
complémentaires.
Réaliser les ventes et encaisser les achats.
Gérer les files d'attente et maintenir une bonne fluidité en boutique.
Mise en rayon & Présentation
Effectuer la mise en place des produits en vitrine et en rayon.
Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits avant la vente.
Participer au réassort tout au long de la journée.
Mettre en valeur les nouveautés et les produits du jour.
Hygiène & Entretien
Maintenir la propreté du comptoir, de l'espace de vente et des équipements.
Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP).
Participer aux tâches de nettoyage en ouverture ou en fermeture.
Logistique & Gestion
Réceptionner certaines livraisons (boissons, emballages, etc.).
Aider au contrôle des stocks simples (sachets, boîtes, boissons).
Aider à l'organisation et au rangement du magasin.
Formation & Apprentissage
Apprendre les techniques de vente et de relation client.
Se familiariser avec les caractéristiques des produits de boulangerie.
Développer ses compétences en gestion de caisse.
Comprendre le fonctionnement d'un commerce de proximité.