Hôtesse - Hôte d'Accueil Journée H/F Kong

DESCRIPTION GENERALE

Rattaché(e) au directeur du restaurant, l'hôtesse d'accueil journée a pour missions principales d'assurer l'accueil des clients, la gestion des réservations, l'organisation des vestiaires, la supervision de l'équipe et l'accompagnement des clients.

MISSIONS PRINCIPALES

- Superviser, intégrer et former l'équipe d'hôtesse
- Assurer un excellent accueil aux clients
- Fournir aux clients un service rapide, souriant et attentionné
- Gérer les réservations en respectant les préférences des clients réguliers
- S'assurer que tous les clients soient accueillis « avec le sourire » et installés rapidement
- Répondre aux demandes des clients
- Recueillir les retours des clients et faire le suivi avec les services concernés
- Circuler régulièrement dans les zones du restaurant, en maintenant une grande visibilité auprès des clients
- Faire le lien si nécessaire avec la conciergerie pour les demandes de taxi
- Comprendre le fonctionnement et la gestion de Micros et du logiciel de réservations
- Prendre l'initiative de résoudre les problèmes
- Toujours communiquer clairement avec les clients et vos collègues.
- Fidéliser les clients
- Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration idéalement acquise dans des établissements de luxe et de volume important.