Assistant de Fabrication Poissonnerie H/F

Carrefour

Dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI), vous serez formé(e) au métier d'assistant(e) de fabrication en poissonnerie, au sein d'un espace dédié aux produits de la mer.
Cette formation vous permettra d'acquérir toutes les compétences nécessaires pour évoluer sur un poste en CDI à l'issue du parcours.

Missions
- Participer à la préparation des produits de la mer (filetage, découpe, étalage, glaçage) selon les consignes internes ;
- Mettre en valeur les produits sur l'étal de vente en respectant les règles de présentation et d'hygiène ;
- Assurer la rotation et la fraîcheur des produits, le réassort et la traçabilité ;
- Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises ;
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel dans le respect des normes HACCP ;
- Accueillir et renseigner la clientèle selon les besoins du rayon.

Profil recherché
- Débutant(e) accepté(e) - formation complète assurée dans le cadre de la POEI
- Intérêt pour les produits de la mer, la préparation alimentaire et le travail en équipe
- Motivation, rigueur et sens de l'hygiène indispensables
- Travail en environnement froid
- Une première expérience dans l'alimentaire ou la grande distribution est un plus, mais non exigée

Avantages
- Primes de vacances et de fin d'année (après 1 an)
- Participation, intéressement, CE (colis/bons d'achat, chèques vacances, billetterie)
- Mutuelle APGIS, 50 % transport, carte Pass Carrefour (+12 % épargne), tickets restaurant (5 €/jour)