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Manager de Rayon Charcuterie H/F

Groupe Parfait

  • Le Gosier - 971
  • CDI
  • Bac
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Services aux Entreprises
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Détail du poste

Rattaché(e) au Chef de département Produits Frais, vous êtes responsable du rayon Charcuterie coupe et libre-service.
Vos principales missions sont :

- Gérer l'activité commerciale du rayon : suivi des ventes, gestion des marges, approvisionnement et mise en oeuvre de la politique commerciale de l'enseigne.
- Garantir la satisfaction client : qualité de l'accueil, fraîcheur des produits, attractivité du rayon et conseil personnalisé.
- Assurer la gestion opérationnelle : commandes, réception, contrôle qualité, mise en place des promotions et respect des règles d'hygiène et de traçabilité.
- Manager votre équipe (de [x] collaborateurs) : organisation du travail, animation, formation et développement des compétences.
- Piloter les indicateurs économiques (CA, marges, pertes, démarque, rentabilité) et proposer des actions correctives.
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et des procédures internes.

La carte

Route Pliane

97190 Le Gosier

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Publiée le 13/11/2025 - Réf : 6914fa72cc25556cfe7f472d

Manager de Rayon Charcuterie H/F

Groupe Parfait
  • Le Gosier - 971
  • CDI
Publiée le 13/11/2025 - Réf : 6914fa72cc25556cfe7f472d

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