Chef de Rayon Poissonnerie H/F

Codistri

Avez-vous le goût des produits de la mer et le sens du commerce ?

CODISTRI recherche un Chef de rayon Poissonnerie H/F pour piloter un rayon reconnu pour la qualité et la fraîcheur de ses produits.

Vous veillez à la mise en avant des produits, à la satisfaction des clients et à la gestion quotidienne du rayon. Vous travaillez en lien avec les équipes du magasin et les fournisseurs pour garantir un approvisionnement optimal.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Superviser la préparation et la présentation des produits
- Gérer les commandes, stocks et marges
- Contrôler la qualité et la traçabilité des marchandises
- Conseiller la clientèle sur les produits et leurs origines
- Encadrer et former l'équipe du rayon

Ce poste allie gestion, technique et sens du client, au sein d'un environnement exigeant où la qualité prime.
Vous possédez une expérience confirmée en poissonnerie, idéalement en grande distribution ou commerce spécialisé.

Vous maîtrisez les techniques de découpe et de conservation des produits de la mer.

- Sens aigu du commerce et du service client
- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Capacité à encadrer et motiver une équipe
- Aptitude à gérer un rayon de manière autonome et rentable

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire