Maître de Maison d'Établissement à Caractère Social H/F
Pôle Emploi
- Pontarlier - 25
- CDD
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Maison d'Enfants à Caractère Social « André Marguet », située à Pontarlier (25) un/une :Cuisinier F/H
CDD - remplacement congé maternité temps partiel 0,80 ETP
Poste à pourvoir rapidement
Convention Collective du 15/03/1966
Horaires : 8-13h du lundi au jeudi et 8- 16h30 vendredi (pause 30mn)
L'établissement accueille 27 jeunes en internat (21 + 3 places d'accueil d'urgence + 3 places en studios éducatifs).Il dispose aussi d'un plateau de jour (accompagnement de jeunes en décrochage scolaire, prévention du décrochage scolaire, remobilisation scolaire).
Vos missions
- Assurer la préparation et la confection complète des repas enfants + encadrants dans le respect des normes HACCP
- Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires dans les réserves, chambres froides, congélateurs prévus à cet effet
- Entretenir la vaisselle, les matériels, ustensiles, les locaux de cuisine et réserves dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Participer activement à la préparation des commandes avec l'équipe et/ou le responsable de service
Experience: Débutant accepté
Compétences: Principes de diététique et de l'équilibre nutritionnel,Notions en diététique et alimentation enfants,Connaissances liaisons chaude et froide,normes HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
6 Rue Claude Chappe
25300 Pontarlier
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Maître de Maison d'Établissement à Caractère Social H/F à Pontarlier est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
28 000 € / an 2 333 € / mois 15,38 € / heureSalaire brut estimé
33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heureSalaire brut max
43 000 € / an 3 583 € / mois 23,63 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 07/11/2025 - Réf : 200CLXL
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Maître de Maison d'Établissement à Caractère Social H/F
- Pontarlier - 25
- CDD
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