Technicien Cuisine Professionnelle en Froid et Cuisson H/F

Defis Tech

Existant depuis 2015, DEFIS TECH, membre du réseau EUROCHEF, intervient en tant qu'installateur de cuisines professionnelles pour les secteurs de la restauration, l'hôtellerie, les collectivités, la distribution et la santé.

Dans le cadre d'une promotion interne qui entraine une réorganisation de nos équipes, nous recrutons un(e) : TECHNICIEN CUISINE PROFESSIONNELLE EN FROID et CUISSON H/F (H/F)

Votre mission :

Vos missions principales seront :

- d'effectuer des opérations techniques (maintenance curative, préventive, conseil ) sur les installations de froid et de chaud (cuisson horizontale / verticale)
- d'effectuer des comptes rendus administratifs et techniques de votre activité via les outils fournis par la société
- de diagnostiquer les pannes, faire les demandes de devis, remplacer les pièces défectueuses
- d'effectuer les interventions dans les délais
- d'effectuer des circuits frigorifiques complets / brasure sur cuivre

Votre profil :

-Titulaire d'une formation Technique minimum CAP/BEP à Bac professionnel Froid ou électrotechnique
-Titulaire de l'attestation d'aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes cat 1 et habilitation électrique BR à jour (possibilité de le passer avec la société)
-Outillage fourni la société

Compétence(s) du poste
-Contrôler l'étanchéité
-Déterminer la charge de fluide frigorigène
-Positionner et fixer les groupes, condenseurs, tubes, câbles électriques
-Réaliser un diagnostic technique
-Tirer au vide l'installation et charger le circuit
-Installer des équipements de cuisines professionnelles
-Mettre en place les dispositifs de régulation des installations thermiques
-Réaliser une intervention nécessitant une habilitation
-Réparer des installations défectueuses sur la base d'un diagnostic

Qualité(s) professionnelle(s)
-Faire preuve de rigueur et de précision
-Faire preuve d'autonomie
-Faire preuve de réactivité

Conditions d'emploi :

Lieu de travail : 94019 - CHENNEVIERES SUR MARNE
Type de contrat : CDI 39 H00
Qualification : Technicien
Rémunération : 2.680 à 3.450 € brut selon profil et expérience